Titaan- ja toidumasinad

Üldmasinatööstuses moodustavad toidumasinad suure osa, umbes 18%. Kuna see on tihedalt seotud inimeste tervisega, on sellel materjali omadustele teatud erinõuded. Esiteks on vaja tagada, et töödeldud toiduainete kvaliteet vastaks täielikult asjakohastele siseriiklikele ja rahvusvahelistele standarditele ning metalliioonide korrosioon või muud lahustumisnähtused pole lubatud. Vastasel juhul ei halvene mitte ainult maitse ja tekib omapärane lõhn, mis mõjutab söögiisu, vaid ka pärast söömist võivad tekkida allergilised reaktsioonid ja isegi mõned tõsised haigused. Titaanil on tugev korrosioonikindlus ja hea biosobivus. See on usaldusväärne ja ohutu metallmaterjal toidumasinate jaoks ning pole vaja karta mikroobse korrosiooni pärast. Teiseks, kui masinad toodavad kulumise tõttu osakesi või pulbrit, ei kahjusta see pärast tarbimist inimkeha. Isegi kui see muutub oksiidiks nagu TiO2, pole see inimkehale mitte ainult kahjutu, vaid ka kasulik, sest titaandioksiid on kasulik toidulisand.

Titaanil on tugev korrosioonikindlus kõrge soolasisaldusega ainete ja tugevate happeliste ainete suhtes, seega saab titaanmaterjalidest valmistada seadmeid, mis puutuvad kokku selliste lahustega, nagu pruulimispaagid, torud, segamislabad, ventiilid, punkrid jne. Õlipulber. . Nõud võivad olla valmistatud titaanist. Õlle ja mahla valmistamisel on vaja soojendada ja jahutada ning seadmed võivad olla valmistatud titaanplaatidest. Soola tootmisprotsessi käigus on lahus kõrge soolasisaldusega ja voolab teatud kiirusega. Isegi puhtast titaanist instrumendid võivad pragudes korrodeeruda. Sel juhul on vaja Ti-0.15Pd sulamit, mis on vastupidav vuugivahede korrosioonile.

Titaan on õllepruulimisseadmetes kasutatav esmane materjal. Veinitoodetes on pruulimispaagid valmistatud titaanist. Nippon Daigin Sake Co., Ltd. kasutas algselt pruulimisprotsessis puidust vaadisid. Põhjus, miks rauaämbreid ei kasutata, on see, et rauaioonide olemasolu mitte ainult ei maitse, vaid muudab selle ka kergelt kollaseks. Hõrgu maitse saavutamiseks on tünn pakitud ka suurde jahutava toimega purki. Raua ioonide algkontsentratsioon on {{0}},063 × 10-6 ja temperatuur on 30 kraadi. Võrdluseks kasutati ka 304 roostevabast terasest tünni. Pärast 6 kuud kestnud katsetamist näitasid tulemused, et veini raua ioonide kontsentratsioon puhtas titaanist vaadis ei muutunud, samas kui veini raua ioonide kontsentratsioon roostevabast terasest vaatis ulatus 0,355 × 10-6-ni, mis oli rohkem kui 5,6 korda originaalist. Keskendu.

Japan Yamanashi Wine Brewing Co., Ltd. kasutab punase veini valmistamiseks roostevabast terasest 304 ja puhtast titaanist TP340 anumaid ja analüüsib seda pärast 20 kuud ladustamist. Tulemused on näidatud joonisel. Titaanpaagis on Ti sademete maksimaalne kogus 0,03 mg/l ja muid metalle ei lahustu; lahustunud Fe kogus roostevabast terasest paagis on 1 mg/l, Cr 0,066 mg/l ja Ni 0,03 mg/l. Üldise veini metallisisaldus on selline, nagu on näidatud tabelis. Siiani on metallide mõju veini maitsele olnud ebaselge. Prantsuse sommeljeede sõnul kulub puhtast titaanist anumates valmistatud veinil täiuslikkuse saavutamiseks vähem aega kui teistel anumatel. NSV Liit ja Venemaa kasutasid veini valmistamiseks ka titaantanke.