On kõik titaani köögitarbed pfoa - tasuta
Viimastel aastatel, kuna tarbijate teadlikkus tervislikust toitumisest ja keskkonnakaitsest on kasvanud, on kööginõude ohutus muutunud ostmisel peamiseks kaalutluseks. PFOA (perfluoroctanoe -hape), mis on traditsiooniliste mitte - pulgakatete peamine koostisosa, on turult järk -järgult järk -järgult järk -järgult järk -järgult järk -järgult järk -järgult välja läinud, kuna rahvusvaheline vähktõve teadusuuringute agentuur ja selle keskkonna püsivus on kantserogeen. Selle taustal on titaani köögitarbed oma loosungiga "No kahjum, kahjulikke lisaaineid puuduvad", populaarsust kiiresti saavutanud, saades tervisliku toiduvalmistamise seas uueks lemmikuks. Kas kõik titaani köögitarbed on aga tõeliselt PFOA - tasuta?
Titaani köögitarvete põhilised eelised
Titaan on eriti stabiilsete keemiliste omadustega haruldane metall, mis annab titaanikoogitarvetele kolm põhieelist:
Korrosiooniresistentsus: toatemperatuuril on titaan hapete, aluste ja sooladega praktiliselt reageeriv. See tähendab, et metalliioonid ei vabastata toiduvalmistamise ajal, potentsiaalselt saastatava toidu saastumise ajal. See karakteristik välistab põhimõtteliselt raskemetallide migratsiooni riski, muutes selle eriti sobivaks küpsetuskeskkonnas, mis hõlmab pikaajalist kokkupuudet happeliste või aluseliste koostisosadega. BIOKEKTOOLTUS: Titaani kasutatakse meditsiinivaldkonnas laialdaselt ja selle ohutust on rangelt kontrollitud. Titaani köögitarvetega küpsetamisel ei ole vaja muretseda kahjulike ainete pärast, mis sisenevad keha kaudu keha kaudu. See sobib eriti lastele, rasedatele ja allergiaga naistele, pakkudes alust tervislikule toitumisele.
Füüsiline non - Stick: mõni kõrge - lõpptitaanikõppevara saavutab oma non - pulga omadused mikropoorse pinnastruktuuri kaudu. See füüsiline anti -- kepimehhanism välistab keemiliste kattekihtide vajaduse, hoides ära katte eraldumise riski. Samuti kasutab see õli - tasuta toiduvalmistamise tehnoloogiat õlfilmi moodustamise, tervise ja praktilisuse tasakaalustamise kaudu.
Hoiduge "võlts titaanist köögitarvetest"
Kuigi puhas titaani köögitarbed on loomulikult mitte - toksilised, võivad mõnel turul olevad "titaani köögitarbed" olla järgmised probleemid:
Eksitav titaansulamiga kaetud köögitarbed: mõned titaanisulamist turustatud tooted on tegelikult lihtsalt titaaniga kaetud -, mis sisaldab keemilist katet. Kuigi need katted ei sisalda PFOA -d, võivad need sisaldada muid fluoritud ühendeid, näiteks PTFE (polütetrafluoroetüleen). Kui katteprotsess ei vasta standardile, võib temperatuuri keetmise ajal veel vabastada kahjulikke aineid. Risk suureneb märkimisväärselt, kui kattekiht kulub või vananeb. Saadamisriskid tarneahelas: isegi kui potiarekorter on valmistatud puhtast titaanist, võivad PFOA jäägid jääda, kui tootmise ajal kasutatakse PFOA -d sisaldavaid puhastusvahendeid või määrdeaineid.
Maksumus - Tõhus materjali võltsimine madala - hinnatoodetes: Titaniumi kõrged kaevandamise ja töötlemiskulud muudavad puhta titaani köögitarbe üldiselt kallimaks kui tavalised köögitarbed. Kui näete turul olevat "titaani köögitarbeid", mille hind on palju madalam kui tööstuse keskmine, olge ettevaatlik, kas see on tegelikult titaansulam või ainult osaliselt titaan. Näiteks võib mõnel tootel olla ainult allosas titaanikiht, samas kui keha jääb alumiiniumisulamist või muudest metallidest. Seda ohutust ei saa võrrelda puhta titaani köögitarvetega.
Kuidas valida teaduslikult titaani köögitarbeid?
Kontrolli sertifikaadid: esmatähtsaks tooteid, mida testitakse selliste organisatsioonide nagu SGS ja TÜV, et kinnitada, et nad testivad PFOA ja PFO -de jaoks "ei tuvastata". Mõelge ka sellele, kas toode on läbinud rahvusvahelisi sertifikaate nagu EL LFGB ja USA FDA. Nendel standarditel on ohtlike ainete rangemad piirid ja need pakuvad usaldusväärsemat kvaliteedi tagamist. Vaadake meisterlikkust: puhas titaanikook on tavaliselt vormitud ühes tükis, ilma keevisõmblusteta. Katmata titaani köögitarval peaks olema ühtlane matt viimistlus, mitte läikiv kattega. Kui pinnal on nähtavad kattejäljed või pimestamine, on vaja materjali ja viimistlemise täiendavat kontrollimist.
Puudutage tunnet: titaanil on ainult 60% roostevabast terasest, seega peaks sama suurusega titaani köögitarbed olema märkimisväärselt kergem kui raud- või roostevabast terasest köögitarbed. Kui toode, mida märgistatud "titaan" on ebaharilikult raske, võib see olla tingitud ebapuhtatest materjalidest või kehvast konstruktsioonist, seega valige ettevaatlikult.
Titaani köögitarvete tõusu ajendab sisuliselt tarbijate püüdlus "riski - tasuta keetmine". Kui puhas titaanküpsetaht pakub eeliseid nagu looduslikud mitte - toksilisus, korrosioonikindlus ja teisaldatavus, varieerub turul toodete kvaliteet suuresti, nii et olge ettevaatlik "võlts titaani" lõksude suhtes. Ostmisel kaaluge brändi mainet, testi aruandeid ja tegelikke kasutusstsenaariume, selle asemel, et pimesi titaani silti usaldada.
